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ujxw39442307 wrote 632 articles and got 1 comments. The last article was submitted on 19/07/18

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Blog article by ujxw39442307

 
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【古代谷物】減脂餐,豐富多彩的藜麥飯!

Date 25/03/18 20:15 Views 33 Сomments 0

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<p>為瞭跟上人 發展的匆忙腳步 食物也在不斷變換 形態,但最近人們 重新發現瞭「古 谷物」的好。</p >
<p>如果說你每 花的錢都是在為 理想的世界投票, 那麼吃「古代谷物 ,就是現代中產 這個過分求便利的 社會的小小抗議吧 </p>
<p>從英國女王 麗莎白二世,到 密天使,每個熱愛 健康飲食的人的食 中,都少不瞭「 代谷物」。這股風 潮迅速席卷全球, 始越來越平常地 現在很多人的餐桌 上,並取代瞭那些 於“現代”的谷 。</p>
<p>「古代谷物 指的是多麼久遠 候的作物呢?對此 ,美國全谷物協會 出瞭一個很寬松 定義,是指那些在 過去幾百年基本保 不變的谷物。</ p>
<p>簡單的以藜 為例!我們現代 到的藜麥,已然還 是以前那個「古代 物」的“藜麥” </p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>藜麥在國內 經流行起來,它 蛋白質含量是水稻 的兩倍,鈣、鎂、 也很豐富,還有 生素B、膳食纖維 聯合國糧食及農業 組織為瞭褒獎藜麥 營養,甚至將2013 定為“國際藜麥 ”。</p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>藜麥中的ω-3 脂肪酸對心臟健康 益,較高含量的 不飽和脂肪也讓藜 麥更加受到歡迎。& lt;/p>
<p>時至今日藜 的做法多種多樣 時代的快節奏,藜 麥似乎也沒落後。 麥做法既簡單又 速便捷,這樣的食 材估計誰都喜歡。& lt;/p>
<p>在越來越重 飲食健康的背景 ,一種叫藜麥的東 西越來越多地出現 視線中。其具有 高而且全面的營養 價值,其他食材都 可匹敵,蛋白質 礦物質、氨基酸、 纖維素、維生素等 量元素含量都高 普通的食物,與人 類生命活動的基本 質需求完美匹配 所以在用作宇航員 的太空食品。</p& gt;
<p>那麼問題就 瞭,這種超級食 怎麼吃呢?目前看 來,做沙拉是特別 歡迎的一種方式 究竟有多少種藜麥 沙拉的做法呢?讓 們來看看歪果仁 如何腦洞大開的吧 !</p>
<p>1.藜麥蘑菇菠菜沙拉:</p>
<p>炒好的蘑菇 上小菠菜葉、煮 的藜麥,撒上鹽、 橄欖油或是你喜歡 沙拉汁都可以。&l t;/p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>2.黃瓜沙拉:</p>
<p>勝在傢常, 瓜切小塊,和菜 、洋蔥、煮好的藜 麥拌勻,澆上沙拉 。傢裡有的食材 可以拿來用哦!< ;/p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>3.地中海藜麥沙拉:</p>
<p>醃黑橄欖、 蔥碎、熟的紅甜 粒、芫荽葉碎,撒 上少許幹的牛至碎 淋上橄欖油和紅 醋調成的沙拉汁, 撒上芝士。</p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>4.蘋果藜麥沙拉:</p>
<p>蘋果切小片 加上蔓越梅幹、 桃,羽衣甘藍葉, 拌以煮好的藜麥, 拉汁是第戎芥末 、檸檬汁和蜂蜜調 成,撒上少許鹽, 以少許芝士。</ p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>5.烤紅薯藜麥沙拉:</p>
<p>烤紅薯分小 ,加上蔓越梅幹 新鮮香草、洋蔥碎 和南瓜子,拌上煮 的藜麥,沙拉汁 蘋果醋和橄欖油, 撒上少許肉桂粉、 蜜與海鹽。</p&g t;
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>6.烤時蔬藜麥沙拉:</p>
<p>簡單的烤時 拌上煮好的沙拉 加鹽和黑胡椒、橄 欖油即可。</p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>7.水果藜麥沙拉:</p>
<p>草莓、橘子 藍莓、蘋果和小 菜葉拌上煮好的藜 麥,沙拉汁是橄欖 、羅勒醋,撒上 糖與黑胡椒碎。< ;/p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>8.蔓越莓藜麥沙拉:</p>
<p>蔓越莓(新 或者幹的)、核 、洋蔥碎、煮好的 西蘭花撕小朵,沙 汁是橄欖油、檸 汁、鹽、黑胡椒和 蜂蜜。</p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>9.黑豆玉米藜麥沙拉:</p>
<p>煮熟的黑豆 玉米粒,拌煮熟 藜麥,還有洋蔥碎 ,沙拉汁是高湯、 欖油和鹽,撒上 胡椒碎和芫荽葉子 碎。</p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>10.鷹嘴豆孢 甘藍藜麥沙拉:&l t;/p>
<p>熟的鷹嘴豆 熟的藜麥、孢子 藍切碎,還有蔓越 梅幹和核桃碎,沙 汁是第戎芥末醬 蜂蜜還有橄欖油, 撒上黑胡椒碎。< /p>
<p><img src="5b0988e595225.cdn.sohucs.com max-width="600" /></p>
<p>藜麥一定要 成剛好脆脆的最 吃,不要煮成粥瞭 。剛開始煮的時候 麥和水的比例要 一比一,如果水少 瞭就會太粘,加水 無法挽救哦。煮 脆脆的藜麥,放在 沙拉裡最好瞭!< /p> 以上專題内容由<a href="www.nikestore-taiwan.com.tw慢跑鞋</a>推薦(<a href="www.nikestore-taiwan.com.tw
<hr />
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